イカ・ブリ・伊勢海老何でも来い！
豪快に丸々1本！我が家でさばく！
えんど〜さん、これで大丈夫っすよね！

玄海屋仁兵衛
長崎県壱岐市勝本町
福岡県前原市加布里

	伊勢海老
活きています！
ネット最安値！

贈り物に

長崎俵物認定基準
長崎県では、より差別化された商品を「長崎俵物」として選定していくため、「俵物制定委員会」を設置し、「認定基準」づくりを行っています。

これは、水産加工品の品質や表示及び製造管理に関する事項について、安全で安心な商品づくりを目指して長崎県独自の基準を定めたものであり、日本農林規格（JAS規格）や生協の自主基準等を参考としながら、消費者サイドに立った、より厳格な基準としています。　
　
　
長崎俵物認定マーク
古来、西から東へと海産物加工品を海をこえて運んだ唐人船。その風を受け、大海を前進する船の優雅さと力強さをブランドマークの中心に据え、「俵物」の古来ゆかしいネーミングに基づき、由緒正しいクラシカルさを表現しています。
マークを「長崎俵物」認定商品のパッケージ表示し、消費者の皆様への浸透に取り組み、「長崎俵物」を全国へアピールしています。　　

コーナー一覧

お魚・イカ

壱岐勝本漁協から 勝本お試しセット

壱岐剣2本セット

勝本寒ブリ 小ぶり 冬

勝本寒ブリ 中ぶり 冬

勝本寒ブリ 大ぶり 冬

長崎俵物コーナー

壱岐漁師の茶漬け

闇のおまかせトロ箱

贈答コーナー

海老と貝

活き一口エゾアワビ

玄海サザエアワビ

活き伊勢海老特価

壱岐牛・壱岐米

壱岐牛お試しセット

壱岐牛A4等級

壱岐の米

人気の鍋

玄界灘鍋セット

一期一会のふぐセット

博多もつ鍋

明太子

博多明太子

ご参考に

魚のさばき方

業務用

お支払いについて 振り込み 代引き　のみ

●e-bank(ネット送金) ●e-bank(窓口振り込み) ●ぱるる（ネット送金） ●ぱるる(窓口振り込み) カードご利用は楽天市場店かYahoo店をご利用ください。↓↓↓↓↓

送料について

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玄海屋会社概要

店名 　玄海屋仁兵衛 　げんかいやにへい 本店所在地 　福岡県前原市加布里445-2 博多鮮魚発送所 　福岡市博多区神屋町2-1 壱岐事務所 　長崎県壱岐市勝本浦566 事業所名 　合資会社電脳玄海屋 事業所所在地 　〒819-1124 　福岡県前原市加布里445-2 　（長崎県壱岐市勝本浦556） 　電　　話092-321-0593 　ファクス092-321-0533 販売責任者 斉藤　仁 個人情報について ■売買において知り得たお客様の情報は商品発送者（生産者）以外の第三者に譲渡・公開することはありません。また、お客様の講読同意がないメルマガや未承認広告の類もお送りする事はありません。 ■お買い物かごの通信内容は、SSL（暗号化技術）により暗号化されて送信されます。 玄海屋へ御用は Digital Genkaiya Inc. All rights reserved.

電脳玄海屋

浪漫海道の玄界灘から玄海屋仁兵衛が承ります。げんかいや にへい

若い美人奥様と、週末料理長のために
「3枚おろし・鮮魚のサバキ方」をご案内
3枚おろしができなくっちゃねえ。おいしい魚が食べられない！
中型までこれでOK。10キロ以上も基本は同じだけど道具が違ってきます。
サバキの実演は漁師のばあちゃんです。

さばく前にシャープナーで包丁は研いでおくんですよ。
きれが悪いと無駄な力が入って危ないです。