牧場の手作りアイス・ジェラートは、人工着色料や糊料甘味料を使用しない昔ながらの牧場で作るアイスクリーム。牧場の新鮮なミルクならではの濃厚な味わいを残しながらもさっぱりとした後味です。
アイスクリームとジェラートの違い??
実は大きな違いはありませんが、一般に製造時の冷却温度が多少違うことと、乳脂肪分が5%以内をジェラート、それ以上をアイスクリームとして区別しています。
牧場のある九州日田周辺は果実栽培が盛んな地域です。季節の果実を使った期間限定ジェラートもお楽しみいただけます。牧場のジェラートも壱岐の焼酎アイスもいただきたい・・・、ですか?
それではご希望にお応えして10個 セットをお届けします。
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牧場の手作りアイス・ジェラートは、人工着色料や糊料甘味料を使用しない昔ながらの牧場で作るアイスクリーム。牧場の新鮮なミルクならではの濃厚な味わいを残しながらもさっぱりとした後味です。
アイスクリームもジェラートも天然甘味料を使用しカロリーも低めに抑えてあります。無添加の手作りアイスクリームとジェラートですので、少々溶けても味がほとんど落ちません。とってもナチュラルでヘルシー!
都会の喧騒をはるかに隔てて、清浄な空気、清冽な水で育てた直営牧場の乳牛から搾りたて牛乳をつかいました。 従業員わずか数名の小さなジェラートショップが丹精こめた一品。 日田の周囲の特産である巨峰、梨を加えた季節限定のレアものから長崎県壱岐の特産麦焼酎を生かした焼酎アイ しかし、すべて基本は上質・新鮮なミルク。 奇をてらう味や、派手さで目立つものはありません。 真っ正直に本物を使って本物を作る。小さなジェラート屋の
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直営牧場のミルクでつくるジェラート |
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| 牧場のアイス・ジェラート・プリンをご案内 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
■直営牧場のミルクで作りました。ジェラート |
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壱岐焼酎蔵元「壱岐っ娘(壱岐焼酎協業組合)」 公認の焼酎アイス
人気のフルーティジェラートに焼酎アイス。 単品の情報はこちらで・・。 |
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「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」による分類は
ジェラート・焼酎アイスは乳脂肪分8.5%アイスミルクです。
バニラアイスクリームは乳脂肪分14%のアイスクリームです。